Lexique*

Voila un petit lexique qui guidera certain a travers le vocabulaire specifique a l'inde.

-A-

Aarti: (synonyme de Puja) equivalent d'une messe. Plusieurs fois dans la journee, les hindoues se rassemblent dans leur temple et adore leur divinite, en chantant, jouant des instruments et dansant.

-B-

bhajans: (synonyme de Kiirtan) designe un chant spirituel ou l'ensemble des chants qui composent un Aarti.

-C-

chapati: Pain traditionnel indien, élaboré sans levain.

-D-

daal: soupe de lentille aux epices indiennes, presente dans chaque repas.

-P-

panneer: fromage indien, elabore a partir du lait de vache (un vrai delice!!!)

pakoras: beignets de legumes ou de panneer fris

punjabi: vetement traditionnel porte par les femmes. Il est compose d'un sarwel, d'une tunique longue et d'un voile (dupatta). Il peut etre en cotton, synthetique ou en soie et agremente de perles ou de brodures diverses.

puris: pain sans levain qui contrairement au chapatis est fris, donc meilleur mais plus gras!!!

-S-

sari: vêtement traditionnel porté par des millions de femmes indiennes. Le sari est une large bande de tissu d'environ 1 m 20 de large sur 5 à 6 m de long. Sa technique de drapé varie selon les régions, les castes, les activités, les religions, etc.
Le sari se porte sur un jupon et un corsage serré laissant le ventre nu. Il est fait d'une pièce, et il n'est habituellement porté que par les femmes mariées car c'est l'un des 6 signes du mariage en Inde.

samosas: chausson fourre aux legumes

sobji: plat typique indien compose d'un melange de differents legumes.